Dnes objavíme čaro vulkanickej kotliny Furnas, miesta, kde príroda stále žije a dýcha. Furnas je jedným z najaktívnejších termálnych území Azorov – všade navôkol stúpa para, bublajú horúce pramene a vzduch vonia po mineráloch a síre. Je to úplne iný svet než zvyšok ostrova.
Začneme v botanickej záhrade Terra Nostra, ktorá je považovaná za jednu z najkrajších botanických záhrad v Európe. Tropické rastliny, paprade vysoké ako človek a aleje starých kamélií vytvárajú atmosféru tajnej džungle.
Uprostred záhrady sa nachádza termálne jazierko plné minerálov s charakteristickou hrdzavou farbou – teplé, upokojujúce a liečivé.
Ak chceš vyskúšať na obed niečo tradičné, tak jedine Cozido das Furnas – jedlo, ktoré sa nevarí na sporáku, ale priamo v horúcej zemi. Domáci využívajú prirodzené teplo vulkánu a hrnce sa na niekoľko hodín zakopávajú do zeme pri fumarolách. Výsledok je jemné, aromatické a autentické jedlo, ktoré sa nedá napodobniť nikde inde.
Popoludní si doprajeme relax v Poça da Dona Beija – sérii menších termálnych bazénov s teplou vodou obklopených zeleňou. Má to magický vibe „prírodné kúpele v džungli“.
Ak stihneme a bude sa nám chcieť tak zavítame ešte na čajovú plantáž Gorreana – jedinú v Európe, kde sa čaj pestuje komerčne a ananásovú plantáž, kde sa dozvieme, prečo sa azorské ananásy pestujú až 2 roky v skleníkoch a prečo sú sladšie a aromatickejšie než tie tropické.
Dnes však zažiješ Azory tak, ako ich poznajú miestni – pokojne, pomaly a v súlade s prírodou.